Im Newsletter von Basel Wandel habe ich von einer Veranstaltung erfahren, welche Dich auch interessieren könnte. "Murg im Wandel" ist eine bürgerschaftliche Initiative, die dem Transition-Towns-Gedanken verbunden ist. Entstanden ist sie im Herbst 2012. Die Initiative veranstaltet auch Vortragsabende. So finden am 27. Januar die Murger Zukunftsgespräche zum Thema "Die Grenzen des Wachstums. Lebensqualität statt Lebensstandard" statt. … Die Grenzen des Wachstums: 27.1.2016 in Murg weiterlesen
Na(s)chhaltigkeit in Basel
Eine na(s)chhaltige neue Entdeckung im Gundeli-Quartier (Güterstrasse 120, gleich beim Hintereingang Bahnhof SBB, Basel) ist das BackwarenOutlet. Dieses hat vor knapp 2 Monaten seine Türen geöffnet und es werden Backwaren vom Vortag zum halben Preis verkauft. Gemäss Foodwaste.ch werden 56% aller Backwaren weggeworfen. Das Outlet mit den Inhabern Ursula Moser und Berto Beat Dünki setzt ein klares Zeichen … Na(s)chhaltigkeit in Basel weiterlesen
Aluminium in Deo’s
Der Autor, Medizin-Journalist und Filmemacher Bert Ehgartner geht in seinem Buch "Dirty Little Secret - Die Akte Aluminium" auch auf "Aluminium in Deodorants" ein. Dabei verweist er auf Studien, z.B. von Dr. Philippa Darbe und Prof. Chris Exley. Gemäss Dr. Darbe machen die Alu-Verbindungen in Deos bis zu 25% des Inhalts aus. Es stellt sich die … Aluminium in Deo’s weiterlesen
Dirty Little Secret
Der österreichische Autor, Medizin-Journalist und Filmemacher Bert Ehgartner hat 2012 ein Buch zum Thema Aluminium geschrieben:"Dirty Little Secret - Die Akte Aluminium". Da das Buch sehr umfassend ist, möchte ich Euch zuerst über die sehr aufwändige und umweltbelastende Gewinnung von Aluminium berichten. Aluminium wird aus Bauxit gewonnen. Bauxit ist eine Gesteinsschicht mit einem Gehalt an … Dirty Little Secret weiterlesen
Free Bird Cafe in Chiang Mai
Im wunderbaren Chiang Mai in Thailand kann man generell toll vegan, vegetarisch und bio essen. Besonders aufgefallen ist uns das "Free Bird Cafe". Es bietet frische vegetarische und vegane Bio-Küche verbunden mit einem guten Zweck. Mit den Einnahmen wird das Thai Freedom House finanziert, welches Sprach- und Kunstprogramme für burmesische Flüchtlinge finanziert. An unserem letzten Tag in Chiang Mai … Free Bird Cafe in Chiang Mai weiterlesen
Bio Bistro im Gundeli
Ein Ort, an dem ich gerne zu Mittag esse, ist das Bio Bistro im Gundeldinger Feld (Dornacherstrasse 192, Basel). An warmen Tagen kann man wunderbar draussen speisen, aber auch innen ist es hell und gemütlich. Über Mittag kann es ganz schön voll werden, früh kommen lohnt sich. Das Konzept und das Essen überzeugen mich: Das … Bio Bistro im Gundeli weiterlesen
Eine gesunde Brotdose
Weihnachten steht vor der Tür und ich sitze mit meiner Schwester beim Mittagessen. Die Kinder sollen belegte Brote oder Essen mit in Kindergarten und Schule nehmen können. Da gibt es ja verschiedene Möglichkeiten: Brot-Dosen aus Plastik (kommen nicht in Frage), aus Aluminium (da bin ich kritisch) oder aus Edelstahl. Ich beschäftige mich ein wenig ausführlicher mit Aluminium und … Eine gesunde Brotdose weiterlesen
Seife statt Duschgel
Eine weitere Idee, wie man ganz einfach auf Plastik verzichten kann: Keine Flüssigseife in Plastikverpackung kaufen, die man dann wegwerfen muss. Stattdessen ganz normale, feste Seife - diese ist erst noch viel sparsamer als die Flüssigseife. Ich habe mir neben der Seife zum Händewaschen eine Ölivenöl-Seife als Ersatz für das Duschgel in der Plastikflasche gekauft. … Seife statt Duschgel weiterlesen
Guten Morgen Joseph!
Bei einem Wienbesuch darf auch ein Abstecher zur Joseph-Bäckerei nicht fehlen. Mein Freund und ich waren zu einem späten, zweiten Frühstück an der Landstrasser Haupstrasse 4 anzutreffen. Dort befindet sich nämlich das Bistro von Joseph. Als besonders gemütlich würde ich es nicht beschreiben, aber hell & freundlich mit effizientem Service. Was macht nun den Joseph zu … Guten Morgen Joseph! weiterlesen
Trink Wasser!
In diesem Blogbeitrag gibt es Werbung! Und zwar für Wasser aus dem Hahnen! 🙂 Für all diejenigen unter uns, die in der glücklichen Lage sind, Leitungswasser trinken zu können: Tut es! So müsst ihr nämlich keine PET-Flaschen mit Mineralwasser mehr kaufen und könnt den Plastikflaschenverbrauch wunderbar einfach reduzieren. Eine Studie von Dr. Niels Jungbluth zeigt: … Trink Wasser! weiterlesen
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