Bei einem Wienbesuch darf auch ein Abstecher zur Joseph-Bäckerei nicht fehlen. Mein Freund und ich waren zu einem späten, zweiten Frühstück an der Landstrasser Haupstrasse 4 anzutreffen. Dort befindet sich nämlich das Bistro von Joseph. Als besonders gemütlich würde ich es nicht beschreiben, aber hell & freundlich mit effizientem Service.
Was macht nun den Joseph zu etwas Besonderem?
- Alle Zutaten sind 100% biologisch und möglichst aus der Region.
- Der Teig wird von Hand geknetet, ruht bis zu 48 Stunden lang und wird danach 2x gebacken.
Wir haben das „Joseph Vegetarian Omlett“ (EUR 7.10) und einen „Beauty and the Beets“-Smoothie (EUR 4.60) ausprobiert. Der Smoothie wird in einem hübschen Glas – leider mit Strohhalm – serviert.
Öffnungszeiten Bistro: Montag – Freitag, 8.00 – 21.00 Uhr, Samstag, Sonntag & Feiertage 8.00 – 18.00 Uhr. Landstraßer Hauptstraße 4, 1030 Wien. Bequem zu erreichen mit der U3 und U4.
einfachnachhaltig.net 
War einmal dort. Finde es schon extremst teuer! Wie du schon sagtest, ist es alles andere als gemütlich und man fühlt sich auch ein wenig als würde man in einer Auslage sitzen
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