Organico Fortuna in Costa Rica

Im Ausland halten wir immer Auschau nach Orten, wo wir möglichst lokal und biologisch essen können. Überraschend sind wir in La Fortuna, Costa Rica, auf das hübsche Restaurant „Organico Fortuna“ gestossen.

Zuerst sind wir über die für Mittelamerika hohen Preise überrascht. Dann liest man eine Tafel und muss schmunzeln: „Don’t ask why the healthy food is so expensive. Ask yourself why junk food is so cheap„. Stimmt! Wir bestellen uns einen grossen Salat (Hauptspeise) für $14 und eine vegane Pasta mit viel Bio-Gemüse für $15. Die Smoothies sind hausgemacht und ich probiere einen Goldenberry-Juice (Fazit: Sehr lecker!). Mein Freund trinkt eine Wild Brews Kombucha in der Glasflasche aus Costa Rica. Getränke liegen preislich um die $5.

Nach dem Essen nutzen wir die Gelegenheit, uns mit dem Besitzer Juan zu unterhalten. Er erzählt uns, dass seine Frau Gloriana und er das Restaurant erst vor 6 Monaten eröffnet haben. Da sich die Ticos und Ticas (die Einwohner von Costa Rica) nicht besonders für biologische Lebensmittel interessieren, hat das Organico Fortuna als Zielgruppe ausländische Touristen. So ist alles auch auf Englisch beschriftet. Gekocht wird nur mit Bio-Lebensmitteln und Kokosöl. Und die beiden bieten sowohl glutenfreie wie auch vegane und vegetarische Menüs an.

Dazu gibt es einen „Organic Market“, einen kleinen Laden, in dem Bio-Ware verkauft wird (auch importiere Ware wie Olivenöl aus Griechenland).

Das Organico Fortuna befindet sich im Stadtzentrum von La Fortuna an der Calle 466. Es ist geöffnet von Montag bis Samstag, 7:00 – 19:00 Uhr.

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