Das aufrüttelnde Buch von Dr. Hans-Ulrich Grimm "Die Suppe lügt - die schöne neue Welt des Essens" wurde mir von meiner Freundin Cathy empfohlen. Es geht hauptsächlich um Aroma, das unserem Essen beigefügt wird; häufig ohne, dass wir dies wissen. Und warum werden Aromastoffe dazu gegeben? Weil industriell verarbeitete Lebensmittel sonst ungeniessbar und damit unverkäuflich … Was hat ein Aroma in meinem Tee zu suchen? weiterlesen